1 bottiglia
12,00 €
Rosso rubino impenetrabile e consistente, al naso propone una frutta rossa matura come amarena, e ciliegie in confettura, poi frutta secca, fichi secchi e cenni floreali appassiti con una nota di macchia mediterranea. Speziatura dolce e tostatura di caffè. Al palato è dolce e di imponente morbidezza sorretto da decisa freschezza ed un raffinato tannino. Equilibrato e di lunga persistenza
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Formato |
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice delle uve, macerazione in serbatoi in acciaio a temperatura termocontrollata (23-25°C) per 10/15 giorni con lieviti indigeni selezionati
Affinamento
6/8 mesi in botte grande di rovere francesce e poi in acciaio
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Visiva
Rosso rubino impenetrabile e consistente
Olfattiva
Al naso propone una frutta rossa matura come amarena e ciliegie in confettura, poi frutta secca, fichi secchi e cenni floreali appassiti con una nota di macchia mediterranea. Speziatura dolce e tostatura di caffè
Gusto-Olfattiva
Al palato è dolce e di imponente morbidezza sorretto da decisa freschezza ed un raffinato tannino. Equilibrato e di lunga persistenza
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